12 ноября в редакции «Эхо недели» прошел День яблока

Наши гости принесли с собой вкусные блюда из яблок, хорошее настроение и стихотворения. Они поделились рецептами, а эксперт Лилия Хатюхина, инженер-технолог общественного питания, прокомментировала их и дала полезные советы.

Цветная капуста в кляре по-английски

И последний рецепт с прошедшего в редакции «Эхо недели» Дня капусты.

Как правильно готовить капусту

Советы эксперта газеты «Эхо недели» Галины Егуновой, завфилиалом ООО «Цех питания».

Голубцы из трёх фаршей

Эти голубцы, приготовленные Екатериной Михановой для редакционного праздника — Дня капусты, исчезли со стола за десять минут! Автор делится рецептом.

Капуста белокочанная по-корейски

Еще один рецепт от гостя редакции «Эхо недели» Людмилы Сергиенко.

Капустные рулетики «Ким-Чи»

От гостя редакции «Эхо недели» Людмилы Сергиенко.

Салат «Экзотика»

Простой, но в то же время вкусный салат из капусты принесла на День капусты, который прошел в редакции «Эхо недели», Людмилы Сергиенко.

Пирог по-итальянски

Русская кухня славится своими пирогами, но если добавить к традиционному рецепту немного фантазии, можно приготовить совсем другое блюдо. «Положите начинку для пиццы в закрытый пирог — и получится кальцоне, — советует читательница «Эхо недели» Ольга. — Почти как в Италии, только побольше».

Патиссоны фаршированные

Раздобыв по случаю несколько патиссонов, горожанка Ольга поспешила приготовить из них вкусное блюдо и поделиться рецептом с читателями «Эхо недели».

Цукаты из черноплодной рябины

Аронию (черноплодную рябину) чаще всего используют для компотов, а читательница «Эхо недели» Ольга готовит из нее цукаты.