по корейскиЕще один рецепт от гостя редакции «Эхо недели» Людмилы Сергиенко.

Вам потребуются: 1,5 л воды, 2 ст. л. воли, 1 ст. сахара, 2 ст. л. уксусной эссенции,

кочан капусты, 2 головки чеснока, 3 луковицы, 1 крупная морковь, 2 стручка горького перца.

Способ приготовления: рассол прокипятить, остудить. Кочан капусты разрезать на крупные части. Не шинковать! В большую кастрюлю положить куски капусты и приправу. Залить рассолом, положить гнет, дать постоять три дня. Как будет готово, порезать, полить растительным маслом и можно подавать на стол.

Реклама