кексЧитательница «Эхо недели» Виктория советует приготовить на выходных вкусный кекс к чаю.

Вам потребуются: 1,5 стакана муки, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 0,5 стакана молока, 3 ст. л. какао, ванилин на кончике ножа, 1 ч. л. соды, гашенной уксусом, 1 плитка молочного шоколада.

Способ приготовления: размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Взбить яйца в густую пену и смешать с масляной смесью. Добавить молоко, муку, ванилин и соду. Перемешать. Разделить тесто на две части и добавить в одну какао. Перемешать. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить в форму сначала белое тесто, затем шоколадное. Аккуратно провести вилкой по кругу, слегка смешивая слои.

Поставить форму в разогретую духовку на 30 минут. Растопить шоколад на водяной бане. Если масса густая, добавить 1-2 ст. л. молока и перемешать. Смазать верх готового кекса шоколадом.

Реклама