ГолощуковаВсегда скептически относилась к коле, фанте и подобной газированной «химии», но недавно мой друг, шашлык которого я просто обожаю, раскрыл секрет его приготовления: оказывается, он замачивает мясо в кефире и коле. Вкуснее шашлыка я не пробовала!

Шашлык «Объедение»

Вам понадобятся: 3 кг мяса (свинина, курица).

Для маринада: 1 л кефира, 0,5-0,7 л колы, лук, соль, специи.

Способ приготовления: Мясо порезать как на обычный шашлык, посолить, залить сначала кефиром, дать постоять 10-15 минут, влить колу и добавить специи и лук, порезанный кольцами. Через полтора-два часа  мясо уже можно жарить. Просто объедение!!!

Реклама