100_0656Несмотря на свой богатый кулинарный опыт, готовить вкусные блины я научилась только после замужества. Однажды решила порадовать ими супруга — и с тех пор блины стали одним из его любимых лакомств.

Блины заварные

Вам понадобятся: 2 яйца; 1-1,5 ст.муки; по щепотке соли и сахара; 30-50 г растительного масла; 1,5 стакана молока; половина чайной ложки гашеной соды; кипяток.

Способ приготовления: взбить яйца, соль, сахар, добавить немного молока, постепенно всыпать муку, добавить масло. Затем ввести оставшееся молоко, самое важное — влить кипяток до нужной консистенции. Жарить на раскаленной сковороде. Перед первым блином в сковороду налить немного масла.

Реклама