Восточные сладости

Читательница «Эхо недели» Ирина Александрова советует: если хочется чего-то сладенького и необычного, но в то же время полезного, без всяких «Е-шек», консервантов и красителей, попробуйте дома приготовить восточные сладости.

Баклажаны острые по-осеннему

Осень – самое время для заготовок из баклажанов. В этом году я решила закрыть “синенькие” по очень простому рецепту, которым со мной поделилась подруга Саша. По словам Александры, запах этой закуски возбуждает аппетит, а сами баклажаны получаются остренькими и вкусными.

Аджика и кетчуп в домашних условиях

Тем, кому позволяет желудок, рекомендуем приготовить острые соусы. Холодной зимой они помогут согреться и станут отличным дополнением к мясным и овощным блюдам как в обычные дни, так и в праздники.

Студенческие заготовки: и салат, и гарнир

Так говорит о своих рецептах, присланных в редакцию «Эхо недели», постоянная читательница Нина Александрова.

Маринованный перец на каждый день и на зиму

Предлагаю рецепты классического лечо, а также вкуснейшего перчика, который будет готов уже через день-два.

Помидоры и перец: радуют вкусом и возбуждают аппетит

Самый сезон для помидоров и перца. На зиму эти овощи можно солить, мариновать, замораживать. Заготовки из них не только вкусные, но и яркие – баночки с красными помидорами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит. Предлагаю рецепты простых и проверенных заготовок.

Огурчики по-крымски

Неделю назад я вернулась из Крыма. Помимо хорошего настроения, золотистого загара и положительных эмоций я привезла оттуда кетчуп чили, на упаковке которого написан рецепт острых огурчиков на зиму.

Заготовки из кабачков для начинающих хозяек

В этом году моя подруга Виктория впервые будет делать заготовки на зиму из впервые выращенных самостоятельно кабачков. Она попросила поделиться с ней моими проверенными и любимыми рецептами.

Огурцы – лидеры домашних заготовок

Дачники вовсю собирают урожай огурцов. Эти овощи – одни из самых популярных в зимних заготовках. Их солят, маринуют, квасят, добавляют в салаты. Предлагаю несколько рецептов.

Клубничный сезон открыт

Королева июня – клубника. Эту сочную ягоду используют не только в еде, но и в косметологии. А еще клубника – повод поэкспериментировать и запастись на зиму вкусом и пользой.